Avec ses produits locaux, ses grands vins et sa délicieuse cuisine, le Languedoc a tout pour séduire les touristes d’ici ou d’ailleurs. Dégustez, savourez, profitez...

Boutique produits du terroir

La gastronomie de l'Hérault mêle des recettes traditionnelles de la Méditerranée et d'autres, venues d'Italie, du Tarn et de l'Aveyron. Les préparations sont faites avec des produits du terroir. Goûtez cette cuisine du sud, les poissons, les spécialités aux fruits de mer, les fromages et olives, les fruits et légumes, les biscuits secs, le petit pâté de Pézenas, les bonbons et sucreries.

Les mets portent souvent un nom occitan. Salés ou sucrés, ils s'accordent avec les vins du Languedoc, issus du plus grand vignoble du monde. AOP, Vin de Pays, Muscats ...une vraie diversité liée aux zones influencées par le climat méditerranéen, l'ensoleillement et la diversité des sols.

Certains grands chefs ne s'y sont pas trompés et s'illustrent aujourd'hui aux quatre coins du monde, à l'exemple des Frères Pourcel.

 
Vins & Gastronomie
Boutiques Produits du Terroir

Charcuterie
Boudin Salvetois, Paté de foie truffé, Saucisse sèche dans l'huile

Confiseries
Navettes à l'anis, Pavés de raisin, Zézettes de Sète, Berlingots, Grisettes
Ecusson de Montpellier, Chocolat des Trois Grâces

Coquillages
Huîtres et Moules de Bouzigues, Escargots de mer, Palourdes, Tellines

Fromages
Fromage fermier de brebis et de chèvre, Pélardon AOC

Légumes
Navets de Pardailhan, Oignons de Lézignan la Cèbe, Pois chiche de Carlencas

Olives
Variétés Lucques et Picholines, Huile d'olive, Tapenade et Olivade, Pain aux olives

Vins
Appellation d'Origine Protégée, de Pays, de Table et de Cépage, Muscat de Frontignan, Lunel, Mireval,
Saint Jean de Minervois, Muscat sec...

 
Spécialités culinaires traditionnelles
Boutique produits du terroir

Quelques exemples

* Bourride de Baudroie
* Moules et Encornets farcis
* Macaronade
* Tielle sétoise
* Anchoïade
* Oreillettes
* Pâté de Pézenas

 
Boutiques Produits du Terroir

Quelques idées

* Faïence de Montpellier
* Poterie de St Jean de Fos
* Verrerie d'Art de Claret

 
Artisanat & Souvenirs - Où s'informer et acheter ?

Maison de Pays

Association de Producteurs « La Pastorale »-BEDARIEUX
Tél. : 33 (0)4 67 95 01 72

« Larzac Méridienne »-LE CAYLAR EN LARZAC
Tél. : 33 (0)4 67 44 55 00

Boutiques de vente d'Artisanat d'Art

"La Halle du Verre" -CLARET

"Les Ateliers St Roch" - MONTPELLIER

"La Maison des Potiers"-SAINT JEAN DE FOS
Tél. : 33 (0)4 67 57 55 48

 

Boutiques de vente de gastronomie & vins

"Fromagerie Puig-Valero" - MONTPELLIER
Tél. : 33 (0)4 67 58 02 38

"Les Coteaux du Languedoc" - LATTES
www.coteaux-languedoc.com

"Le Domaine de l'Oulivie" - COMBAILLAUX
www.olivie.eu

"OLI D'OC" - CLERMONT L'HERAULT
www.olidoc.com

"Caveau de la Vicomté" - LE POUGET
Tél : 33 (0)4 67 96 82 87

Boutiques de ventes Multi-Produits

"Centre touristique et culturel du Malpas" - COLOMBIERS
www.lemalpas.com

"L'Epicurien" - LE BOSC
www.epicurien.com

"Maison Régionale des Vins
et des Produits du Terroir" - MONTPELLIER
Tél. : 33 (0)4 67 60 40 41

"Boutik'R" - MONTPELLIER
www.leboutikr.fr

"Boutique Accueil et Découverte" - NAVACELLES
Tél. : 33 (0)4 67 88 84 44
www.lodevoisetlarzac.fr

"Fou de Sud - Les Halles Gourmandes" - PEROLS
www.foudesud.com

"Boutique Culturelle" - SAINT GUILHEM LE DESERT
www.saintguilhem-valleeherault.fr

 

Ma sélection

Créez votre sélection de bonnes adresses en validant chaque fiche qui vous intéresse et vous obtiendrez votre propre guide PDF.

Agence de Développement Touristique de l'Hérault - Maison du Tourisme - Avenue des Moulins 34184 MONTPELLIER Cedex 4
Assistance Commerciale +33 (0)4.67.67.71.52

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